Dalam dunia K-Pop yang penuh dengan sorotan dan ketenaran, idola seperti Taehyung BTS tak hanya dikenal karena bakat seni mereka tetapi juga untuk selera kuliner yang unik. Mari kita telaah lebih lanjut dan temukan daftar makanan favorit Taehyung yang bisa memberikan sedikit wawasan tentang apa yang disukainya di meja makan.
1. Samgyeopsal (삼겹살) – Daging Panggang Korea
Samgyeopsal adalah hidangan daging panggang Korea yang populer. Taehyung diketahui menyukai pengalaman makan yang sosial dan hangat, dan samgyeopsal menjadi salah satu hidangan favoritnya untuk dinikmati bersama teman-teman atau bersama member BTS lainnya.
Nama “samgyeopsal” berasal dari bahasa Korea, di mana “sam” berarti tiga, dan “gyeopsal” merujuk pada potongan daging perut babi yang dilibatkan dalam hidangan ini. Hidangan ini umumnya disajikan dengan daging perut babi yang tebal, potongan lemak, dan seringkali dengan kulit yang melekat.
Cara memasak samgyeopsal biasanya dilakukan di atas panggangan (grill) di tengah meja, seringkali di atas arang atau gas. Daging dimasak langsung oleh para pembeli di atas panggangan, memberikan pengalaman makan yang interaktif dan menyenangkan.
Beberapa cara umum untuk menikmati samgyeopsal melibatkan membungkus potongan daging yang sudah matang dalam sehelai daun selada, bersama dengan bahan tambahan seperti bawang putih, bawang merah, saus ssamjang (campuran saus pedas dan pasta kacang kedelai), dan condiment lainnya. Makanan ini juga sering disertai dengan acar dan nasi.
Samgyeopsal sangat populer di Korea Selatan dan juga dinikmati oleh banyak pecinta masakan Korea di seluruh dunia termasuk idola kita semua Kim Taehyung BTS. Pengalaman bersantap dengan samgyeopsal seringkali dianggap sebagai momen sosial yang menyenangkan di antara keluarga atau teman-teman.
2. Japchae (잡채) – Mi Kecil dengan Sayuran dan Daging
Japchae adalah hidangan Korea yang terdiri dari mi kecil, sayuran, dan daging. Taehyung atau V menyukai hidangan ini karena kombinasi rasa dan teksturnya yang lezat. Taehyung selalu meminta menu japchae ketika makan direstoran saat melakukan acara kegiatan bersama Bangtan.
Hidangan khas Korea yang terdiri dari mi kaca (mi berbahan dasar ubi jalar) yang dimasak bersama dengan berbagai jenis sayuran dan daging. Hidangan ini memiliki rasa lezat dan kaya, serta memiliki tampilan yang menarik dengan kombinasi warna-warna yang beragam.
Berikut adalah komponen utama dari Japchae:
- Mi Kaca (Dangmyeon): Mi ini terbuat dari tepung pati ubi jalar dan memiliki tekstur kenyal. Mi ini harus direndam dalam air panas sebelum dimasak.
- Sayuran: Japchae biasanya mengandung berbagai jenis sayuran seperti wortel, bawang hijau, jamur, bayam, dan lobak yang dipotong tipis. Sayuran ini memberikan tambahan rasa dan tekstur pada hidangan.
- Daging: Daging yang digunakan dapat berupa daging sapi, daging ayam, atau daging babi yang dipotong tipis. Daging ini sering dimasak terlebih dahulu sebelum dicampur dengan mi dan sayuran.
- Saus Japchae: Saus untuk Japchae terbuat dari campuran kecap kedelai, minyak wijen, gula, dan bawang putih cincang. Saus ini memberikan rasa gurih dan manis pada hidangan.
Proses memasak Japchae melibatkan menumis setiap komponen secara terpisah sebelum akhirnya dicampur bersama di penggorengan. Hidangan ini sering disajikan sebagai banchan (hidangan sampingan) di Korea atau sebagai hidangan utama dalam acara khusus. Japchae juga merupakan hidangan yang sering disajikan dalam berbagai perayaan dan pesta di Korea.
3. Pizza dengan Topping Unik
Dalam beberapa wawancara, Taehyung menyebutkan bahwa dia suka eksperimen dengan variasi pizza yang unik, termasuk topping yang tidak biasa. Hal ini mencerminkan sisi kreatif dan petualangnya, bahkan dalam hal makanan.
4. Eomuk Tang (어묵탕) – Sup Fish Cake
Eomuk Tang, atau sup fish cake, juga disebutkan sebagai salah satu makanan yang disukai Taehyung. Hidangan ini umumnya terdiri dari fish cake yang dimasak dalam kuah kaya rasa.
Eomuk makanan kesukaan Taehyung atau V BTS ini sejenis kue ikan yang umumnya terbuat dari daging ikan yang dicampur dengan tepung dan bumbu, lalu direbus atau digoreng. Eomuk sering digunakan dalam berbagai hidangan Korea dan Jepang.
Dalam Eomuk Tang, eomuk dipotong menjadi potongan-potongan dan dimasak dalam kuah kaldu yang kaya rasa. Kuahnya biasanya disiapkan dengan bahan-bahan seperti kaldu ikan atau daging, daun bawang, bawang putih, dan saus ikan.
Sup Fish Cake ini dapat disajikan sebagai hidangan utama atau sebagai banchan (hidangan pendamping) dalam makanan Korea. Hidangan ini memiliki cita rasa yang lezat dan cocok untuk dinikmati bersama dengan nasi atau hidangan lainnya.
Eomuk sendiri memiliki berbagai variasi bentuk dan rasa, dan umumnya ditemukan dalam skewer atau dijual sebagai jajanan di pasar atau toko makanan Korea. Sup Fish Cake seperti Eomuk Tang menjadi salah satu cara yang populer untuk menikmati kelezatan eomuk dalam hidangan yang hangat dan gurih.
5. Ice Cream dan Cokelat
Taehyung juga terkenal dengan kegemarannya terhadap ice cream dan cokelat. Pilihan rasa yang lezat dan manis mungkin menjadi kelemahan manisnya.
Meskipun daftar ini hanya sebagian kecil dari mungkin banyak makanan favorit Taehyung BTS, dapat memberikan gambaran tentang keunikan selera kuliner idol ini. Sementara kita tetap mengagumi bakat seninya di atas panggung, mendalami selera kuliner memberikan wawasan lebih lanjut tentang sisi pribadinya yang menarik. Selamat mengeksplorasi dunia kuliner ala Taehyung!
Baca juga Makanan yang Tidak Disukai Taehyung BTS